Çok Fonksiyonlu Vakumlu Jöle Şeker Ocak
Şurup, çözücüden üst karıştırma tankına vakumla pompalanır, bu işlemle şurup nemi hızlı bir şekilde uzaklaştırılabilir ve konsantre şurup sıcaklığı kısa sürede soğutulabilir. Gerekli sıcaklığa ulaştıktan sonra hazırlanan jelatin likörünü tanka aktarın ve şurupla karıştırın. Tamamen karıştırılmış jelatin şeker kütlesi, bir sonraki işleme hazır olarak alt depolama tankına otomatik olarak akar.
Gerekli tüm veriler dokunmatik ekranda ayarlanabilir ve görüntülenebilir ve tüm süreç PLC programı tarafından otomatik olarak kontrol edilebilir.
Vakumlu Jöle şeker pişiricisi
Jöleli şeker üretiminin hammaddesinin karıştırılması ve depolanması
Üretim akış şeması →
1. Adım
Hammaddeler otomatik veya manuel olarak tartılarak çözünme tankına konulur, 110 santigrat dereceye kadar kaynatılır ve depolama tankında depolanır. Jelatin su ile eritilerek sıvı hale getirildi.
2. Adım
Haşlanmış şurup kütlesini vakumla karıştırma tankına pompalayın, 90°C'ye kadar soğuttuktan sonra, karıştırma tankına sıvı jelatin ekleyin, sitrik asit çözeltisi ekleyin, şurupla birkaç dakika karıştırın. Daha sonra şurup kütlesini depolama tankına aktarın.
Vakumlu jöleli şeker Ocak Avantajları
1. Tüm makine 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
2. Vakum işlemi sayesinde şurup nemi azaltabilir ve kısa sürede soğuyabilir.
3. Kolay kontrol için geniş dokunmatik ekran
Başvuru
1. Jöleli şeker, sakızlı ayı, jöle fasulye üretimi.
Teknik Özellikler
| Modeli | GDQ300 |
| malzeme | SUS304 |
| Isıtma kaynağı | Elektrik veya buhar |
| Tank hacmi | 250kg |
| Toplam güç | 6,5 kW |
| Vakum pompası gücü | 4kw |
| Genel boyut | 2000*1500*2500mm |
| Brüt ağırlık | 800kg |
