Безперервний вакуумний мікроплівковий Candy Cooker
Безперервний вакуумМікрофільм Candy Cooker
Варка сиропу для цукерок, виробництва льодяників
Блок-схема виробництва →
Крок 1
Сировину автоматично або вручну зважують і поміщають у резервуар для розчинення, кип'ятять до 110 градусів за Цельсієм і зберігають у резервуарі для зберігання.
Крок 2
Зварену сиропну масу перекачують у резервуар для попереднього нагріву через дозуючий насос, усередині резервуара для попереднього нагріву є труба серцевини, нагрівання парою зовні труби сердечника, таким чином сироп нагрівається всередині труби сердечника. Резервуар для попереднього нагріву, підключений до вакуумного насоса, створює весь вакуумний простір між дозуючим насосом і насосом для нагнітання, резервуаром для попереднього нагріву, камерою для мікроплівки. Сироп із резервуара для попереднього нагрівання переноситься в резервуар для мікроплівки, очищається в тонку плівку обертовими лезами та нагрівається до 145 градусів за Цельсієм. Потім капніть сироп до нагнітального насосу та передайте його. Весь робочий процес безперервний.
1-дозуючий насос 2-бак для попереднього нагріву 3-жильна труба 4-вакуумна камера для мікроплівки
5-вакуумний насос 6-головний вал 7-скребковий валик 8-лопаті 9-нагнітальний насос 10-відвідна труба
Крок 3
Приготований сироп можна перенести в машину для зберігання або охолоджуючу стрічку для подальшої обробки.
Переваги печі з безперервною вакуумною мікроплівкою
1. Вся машина виготовлена з нержавіючої сталі 304
2. Безперервне приготування їжі зменшує трудову роботу та підвищує ефективність виробництва
3. Різна ємність необов'язкова
4. Великий сенсорний екран для легкого керування
5. Сироп, зварений на цій машині, має гарну якість
застосування
1. Виробництво цукерок, льодяників
Технічні характеристики
| Модель | AGD150 | 300 австралійських доларів | AGD450 | AGD600 |
| Ємність | 150 кг/год | 300 кг/год | 450 кг/год | 600 кг/год |
| Споживання пари | 120 кг/год | 200 кг/год | 250 кг/год | 300 кг/год |
| Тиск штока | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа |
| Потрібна електроенергія | 12,5 кВт | 13,5 кВт | 15,5 кВт | 17 кВт |
| Габаритний розмір | 2,3*1,6*2,4м | 2,3*1,6*2,4м | 2,4*1,6*2,4м | 2,5*1,6*2,4м |
| Вага брутто | 900 кг | 1000 кг | 1100 кг | 1300 кг |
