Машина для формування твердих цукерок
Ця лінія для формування цукерок використовується для виробництва цукерок, зварених круто, льодяників.
специфікація лінії твердих цукерок для формування штампу:
Модель | TY400 |
Ємність | 300~400 кг/год |
Вага цукерок | Оболонка: 8 г (макс.); Центральне наповнення: 2 г (макс.) |
Номінальна вихідна швидкість | 2000шт/хв |
Загальна потужність | 380 В/27 кВт |
Вимога Steam | Тиск пари: 0,5-0,8 МПа; Витрата: 200 кг/год |
Робочий стан | Кімнатна температура: 20 ~ 25 ℃; Вологість: <55% |
Загальна довжина | 21м |
Вага брутто | 8000 кг |
Блок-схема виробництва:
Розчинення сировини→Зберігання→Приготування у вакуумі→Додати колір і аромат→Охолодження→Формування мотузки→Формування→Кінцевий продукт
Крок 1
Сировина автоматично або вручну зважують і поміщають у розчинник, кип'ятять до 110 градусів Цельсія.
Крок 2
Зварену масу сиропу перекачують у вакуумну плиту періодичної дії або мікроплівкову плиту через вакуум, нагрівають і концентрують до 145 градусів Цельсія.
Крок 3
Додайте в сиропну масу ароматизатор, колір і стікайте на охолоджувальну стрічку.
Крок 4
Після охолодження сиропну масу переносять у порційний ролик і мотузковий сортир, тим часом можна додати всередину джем або порошок. Після того, як мотузка стає все меншою і меншою, вона потрапляє у форму для формування, формується цукерка та передається для охолодження.
Машина для формування твердих цукерокПереваги:
- Безперервно вакуумувати варку, гарантувати якість цукрової маси;
- Підходить для виробництва твердих цукерок з джемом або порошком;
- Різні форми цукерок можна зробити, змінивши форми;
- Автоматичний сталевий охолоджуючий ремінь є додатковим для кращого ефекту охолодження
Машина для формування твердих цукерокзастосування:
Виробництво твердих цукерок, порошку або джему з центральною начинкою