Tآفیکینڈیککر
ماڈل نمبر: AT300
تعارف:
یہ ٹافی کینڈیککرخاص طور پر اعلیٰ قسم کی ٹافیوں، ایکلیرس کینڈی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس میں گرم کرنے کے لیے بھاپ کا استعمال کرتے ہوئے جیکٹڈ پائپ ہے اور کھانا پکانے کے دوران شربت کے جلنے سے بچنے کے لیے گھومنے والی رفتار سے ایڈجسٹ اسکریپرز سے لیس ہے۔ یہ ایک خاص کیریمل ذائقہ بھی پکا سکتا ہے۔
شربت کو سٹوریج ٹینک سے ٹافی ککر میں پمپ کیا جاتا ہے، پھر اسے گھومنے والے کھرچوں سے گرم اور ہلایا جاتا ہے۔ ٹافی کے شربت کے اعلیٰ معیار کی ضمانت کے لیے کھانا پکانے کے دوران شربت کو اچھی طرح ہلایا جاتا ہے۔ جب اسے درجہ حرارت پر گرم کیا جائے تو پانی کو بخارات بنانے کے لیے ویکیوم پمپ کھولیں۔ ویکیوم کے بعد، تیار شربت ماس کو ڈسچارج پمپ کے ذریعے اسٹوریج ٹینک میں منتقل کریں۔ کھانا پکانے کا پورا وقت تقریباً 35 منٹ ہے۔ یہ مشین مناسب طریقے سے ڈیزائن کی گئی ہے، خوبصورتی ظاہری شکل کے ساتھ اور آپریشن کے لیے آسان ہے۔ PLC اور ٹچ اسکرین مکمل خودکار کنٹرول کے لیے ہے۔