چپچپا کینڈی کی پیداوار کے لیے نشاستہ کے بغیر جمع کرنے والی مشین

ماضی میں طویل عرصے کے دوران، چپچپا کینڈی بنانے والی کمپنی نے نشاستے کے موگول پر بہت زیادہ انحصار کیا ہے - ایک قسم کی مشین جو شکل کی چپچپا بناتی ہے۔کینڈیشربت اور جیل کے مرکب سے۔ یہ نرم مٹھائیاں ٹرے بھر کر بنائی جاتی ہیں۔مکئی کا سٹارچنشاستے میں مطلوبہ شکل پر مہر لگانا، اور پھر جیل کو سٹیمپ کے ذریعے بنائے گئے سوراخوں میں ڈالنا۔ جب کینڈی سیٹ ہو جاتی ہے، تو انہیں ٹرے سے ہٹا دیا جاتا ہے اور نشاستے کو ری سائیکل کیا جاتا ہے۔ اس عمل کے دوران، بہت سے نشاستے ہوا میں اٹھتے ہیں، حالیہ برسوں کی ترقی اور سخت سینیٹری کی ضرورت کے مطابق، یہ مشین اب ماڈل کنفیکشنری مینوفیکچررز کے لیے موزوں نہیں ہے۔

9 سال پہلے، CANDY نے جیلی کینڈی اور کسی بھی ساخت کے گمیز کی تیاری کے لیے نشاستہ کے بغیر جمع کرنے والی مشین تیار کی، نرم پیکٹین جیلیوں سے لے کر چیوائی جیلیٹن گومیز تک، سب کو لائن سے اقتصادی طور پر اور اعلیٰ معیار پر بنایا جا سکتا ہے۔ جیل کو خاص طور پر لیپت شدہ سانچوں میں جمع کیا جاتا ہے جو یکساں سائز اور شکل، اور ہموار چمکدار سطح کو ختم کرتا ہے۔ ایک واضح امتیازی خصوصیت مولڈ ایجیکٹر پن کے ذریعہ چھوڑا ہوا گواہ کا نشان ہے۔

یونیورسل جیلی اور چپچپا بازاروں میں، سرمایہ اور آپریٹنگ اخراجات، فرش کی جگہ اور عمل کی انوینٹری سمیت ہر پہلو میں جمع کرنا ایک موگول کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ کفایتی ہے۔ سب سے اہم بات، نشاستہ کی عدم موجودگی کا مطلب ہے کہ کوئی ری سائیکلنگ نہیں، اور توانائی، مزدوری اور استعمال کی اشیاء کے لیے کم لاگت کا مطلب ہے کہ پودوں کی حفظان صحت اور کام کرنے والے ماحول میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

گومیز کے لیے نشاستہ کے بغیر جمع کرنے والی مشین کو مختلف پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف صلاحیت کے سائز کے لیے ڈیزائن کیا جا سکتا ہے۔ مینوفیکچرر اعلی معیار کی ٹھوس، دھاری دار، تہہ دار یا مرکز سے بھری مصنوعات کی رنگین رینج کے ساتھ جیلی اور چپچپا کینڈی تیار کر سکتا ہے۔

وہ کمپنیاں جو جیلی اور چپچپا مارکیٹ میں داخل ہونے کے خواہاں ہیں، یا اپنے پیداواری عمل کو تبدیل کرنا چاہتی ہیں، انہیں سخت اور نرم کنفیکشنری میں کھانا پکانے اور نشاستہ کے بغیر جمع کرنے کا CANDY کا کئی سالوں کا تجربہ انمول معلوم ہوگا۔