Qattiq qaynatilgan konfet mashinasini shakllantiradigan Die
Ushbu qolip hosil qiluvchi konfet liniyasi qattiq qaynatilgan konfet, qattiq qaynatilgan lolipop ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Qattiq konfet liniyasini hosil qiluvchi qolipning spetsifikatsiyasi:
Model | TY400 |
Imkoniyat | 300 ~ 400 kg / soat |
Shirinliklar vazni | Qobiq: 8 g (Maks); Markaziy to'ldirish: 2g (Maks) |
Nominal chiqish tezligi | 2000 dona / min |
Umumiy quvvat | 380V/27KVt |
Steam talabi | Bug 'bosimi: 0,5-0,8 MPa; Iste'mol: 200kg / soat |
Ishlash holati | Xona harorati: 20 ~ 25 ℃; Namlik: ~55% |
Umumiy uzunlik | 21m |
Brutto vazni | 8000 kg |
Ishlab chiqarish sxemasi:
Xom ashyoni eritish→Saqlash → Vakuumda pishirish → Rang va lazzat qo'shish → Sovutish → Arqonni shakllantirish → Shakllantirish →Yakuniy mahsulot
1-qadam
Xom ashyo avtomatik yoki qo'lda tortiladi va erituvchi idishga solinadi, 110 daraja Selsiygacha qaynatiladi.
2-qadam
Qaynatilgan sirop massasini vakuum orqali partiyali vakuumli pishirgichga yoki mikro plyonkali pishirgichga soling, qizdiring va 145 daraja Selsiyga konsentrlangan.
3-qadam
Sirop massasiga ta'm, rang qo'shing va u sovutish kamariga oqadi.
4-qadam
Sovutgandan so'ng, sirop massasi rulonga va arqon o'lchagichga o'tkaziladi, shu bilan birga ichiga murabbo yoki kukun qo'shilishi mumkin. Arqon borgan sari kichraygandan so'ng, u shakllantiruvchi qolipga kiradi, konfet hosil bo'ladi va sovutish uchun uzatiladi.
Qattiq qaynatilgan konfet mashinasini shakllantiradigan DieAfzalliklari:
- Doimiy vakuumli pishirgich, shakar massasining sifatini kafolatlaydi;
- Murabbo yoki kukunli markaz bilan to'ldirilgan qattiq shakarlamalar ishlab chiqarish uchun javob beradi;
- Qoliplarni o'zgartirish orqali turli xil shakar shaklini yaratish mumkin;
- Avtomatik ishlaydigan po'lat sovutish kamari yaxshiroq sovutish effekti uchun ixtiyoriydir
Qattiq qaynatilgan konfet mashinasini shakllantiradigan Dieilova:
Qattiq konfet, kukun yoki murabbo markazi to'ldirilgan qattiq konfet ishlab chiqarish