To'liq avtomatik qattiq shakarlamalar tayyorlash mashinasi
Qattiq konfet liniyasining spetsifikatsiyasi:
| Model | TY400 |
| Imkoniyat | 300 ~ 400 kg / soat |
| Shirinliklar vazni | Qobiq: 8 g (Maks); Markaziy to'ldirish: 2g (Maks) |
| Nominal chiqish tezligi | 2000 dona / min |
| Umumiy quvvat | 380V/27KVt |
| Steam talabi | Bug 'bosimi: 0,5-0,8 MPa; Iste'mol: 200kg / soat |
| Ishlash holati | Xona harorati:20~25℃; Namlik:＜55% |
| Umumiy uzunlik | 21m |
| Brutto vazni | 8000 kg |
Qalin shakllantiruvchi konfet liniyasi:
Qattiq konfet ishlab chiqarish uchun, murabbo markazi to'ldirilgan qattiq konfet, kukun bilan to'ldirilgan qattiq konfet
Ishlab chiqarish sxemasi →
Xom ashyoni eritish→Saqlash → Vakuumda pishirish → Rang va lazzat qo'shish → Sovutish → Arqonni shakllantirish → Shakllantirish →Yakuniy mahsulot
2-qadam
Qaynatilgan sirop massasini vakuum orqali partiyali vakuumli pishirgichga yoki mikro plyonkali pishirgichga soling, qizdiring va 145 daraja Selsiyga konsentrlangan.
3-qadam
Sirop massasiga lazzat, rang qo'shing va u sovutish kamariga oqib o'tadi.
4-qadam
Sovutgandan so'ng, sirop massasi rulonga va arqon o'lchagichga o'tkaziladi, shu bilan birga ichiga murabbo yoki kukun qo'shilishi mumkin. Arqon borgan sari kichraygandan so'ng, u shakllantiruvchi qolipga kiradi, konfet hosil bo'ladi va sovutish uchun uzatiladi.
Qattiq konfet chizig'ini hosil qiluvchi o'limAfzalliklari:
1.Doimiy vakuumli pishirgich, shakar massasining sifatini kafolatlaydi;Murabbo yoki kukunli markaz bilan to'ldirilgan qattiq shakarlamalar ishlab chiqarish uchun javob beradi;
2.Qoliplarni o'zgartirish orqali turli xil shakar shaklini yaratish mumkin;
3.Avtomatik ishlaydigan po'lat sovutish kamari yaxshiroq sovutish effekti uchun ixtiyoriydir
