Yuqori quvvatli yarim avtomatik kraxmalli gummy mogul mashinasi
Yuqori quvvatli yarim avtomatik kraxmalli gummy mogul mashinasi
Servo boshqariladigandepozit kraxmal gummy mogul mashinasikraxmalli patnislarga joylashtirish orqali yuqori sifatli jele konfetlarini tayyorlash uchun yarim avtomatik liniyadir. Butun liniya pishirish tizimi, kraxmal konveyer tizimi, kraxmal oziqlantiruvchi, omonatchi, kraxmal barabani va boshqalardan iborat. U jelatin, pektin, karagenan, akatsiya saqichlari va boshqalar kabi jele asosli materiallarning barcha turlari uchun qo'llaniladi.
Depozitlangan jele konfetlari, saqichli ayiqlar, jele loviya va boshqalarni ishlab chiqarish uchun
Ishlab chiqarish sxemasi→
Jelatinni eritish → Shakar va glyukoza qaynatish → Sovutilgan sirop massasiga eritilgan jelatin qo'shing. → Saqlash → Lazzat, rang va limon kislotasini qo'shish → Kraxmalni tashish → Qolib bosish → Depozit qilish → Qisqa vaqt sovutish → Birinchi kraxmal → Ikkilamchi kraxmal → Yog 'yoki shakar qoplamasi → quritish → qadoqlash → Yakuniy mahsulot
1-qadam
Xom ashyo avtomatik yoki qo'lda tortiladi va erituvchi idishga solinadi, 110 daraja Selsiyda qaynatiladi va saqlash idishida saqlanadi. Jelatin suyuq bo'lishi uchun suv bilan eritiladi.
2-qadam
Qaynatilgan sirop massasini vakuum orqali aralashtirish idishiga soling, 90 ℃ ga sovutgandan so'ng, aralashtirish idishiga suyuq jelatin qo'shing, limon kislotasi eritmasini qo'shing, sirop bilan bir necha daqiqa aralashtiring. Keyin sirop massasini saqlash tankiga o'tkazing.
3-qadam
Ta'm va rang bilan aralashtirilgan sirop massasi omonatchiga yuboriladi. Shu bilan birga, yog'och laganda kraxmal bilan to'ldirilgan va turli xil shakar shakllarini hosil qilish uchun mog'or bilan muhrlangan. Kraxmalli laganda yotqizilganda, materialni tovoqlarga soling.
4-qadam
Tovoqlarni omonat mashinasidan qo'lda olib tashlang, bir oz vaqt sovutib oling, kraxmal va gummini kraxmal rulosiga quying. Rolikdan kraxmal va gummy ajratiladi. Gummy moy yoki shakar qoplamasi uchun chiqariladi. Keyinchalik gummy quritish uchun tovoqlar ustiga qo'yilishi mumkin.
