Nồi chân không kẹo cứng hàng loạt

Mô tả ngắn gọn:

Mẫu số: AZ400

Giới thiệu:

Cái nàynồi chân không kẹo cứngđược sử dụng để nấu xi-rô kẹo luộc chín qua chân không. Xi-rô được chuyển vào bể nấu bằng bơm có thể điều chỉnh tốc độ từ bể chứa, được làm nóng đến nhiệt độ yêu cầu bằng hơi nước, chảy vào buồng chứa, đi vào bể quay chân không thông qua van xả. Sau khi xử lý chân không và hơi nước, khối xi-rô cuối cùng sẽ được lưu trữ.
Máy dễ vận hành và bảo trì, có ưu điểm là cơ chế hợp lý và hiệu suất làm việc ổn định, có thể đảm bảo chất lượng xi-rô và tuổi thọ sử dụng lâu dài.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Nồi chân không kẹo cứng
Máy này là một máy nấu cần thiết trong dây chuyền tạo khuôn để đun sôi xi-rô dùng cho sản xuất kẹo cứng và kẹo mút. Nó có thể được thiết kế để điều khiển nút thông thường hoặc điều khiển PLC & màn hình cảm ứng. Nồi có thể nâng nhiệt độ xi-rô từ 110 độ C lên 145 độ C theo quy trình chân không, sau đó chuyển sang bàn làm mát hoặc băng tải làm mát tự động, chờ quá trình tạo hình.

Sơ đồ sản xuất →
Hòa tan nguyên liệu thô → Bảo quản → Nấu chân không → Thêm màu sắc và hương vị → Làm mát → Tạo hình dây → Tạo hình → Làm mát → Sản phẩm cuối cùng

Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2
Khối xi-rô đun sôi được bơm vào nồi chân không theo mẻ, đun nóng và cô đặc đến 145 độ C rồi bảo quản trong khay bảo quản, đổ thủ công lên đai làm mát hoặc máy nhào để chế biến tiếp.

Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm4
Máy hút chân không kẹo cứng hàng loạt4

Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo cứng, kẹo mút.

Máy hòa tan mẻ kẹo6
Máy cân và trộn tự động6

Thông số kỹ thuật

Người mẫu

AZ400

AZ600

Công suất đầu ra

400kg/giờ

600kg/giờ

Áp lực thân cây

0,5 ~ 0,7MPa

0,5 ~ 0,7MPa

Tiêu thụ hơi nước

200kg/giờ

250kg/giờ

Nhiệt độ của xi-rô trước khi nấu

110 ~ 115oC

110 ~ 115oC

Nhiệt độ của xi-rô sau khi nấu

135 ~ 145oC

135 ~ 145oC

Quyền lực

6,25kw

6,25kw

kích thước tổng thể

1,9 * 1,7 * 2,3m

1,9 * 1,7 * 2,4m

Tổng trọng lượng

800kg

1000kg


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Sản phẩm liên quan