Máy làm kẹo bơ cứng caramel gửi liên tục
Máy gửi kẹo bơ cứng
Để sản xuất kẹo bơ cứng lắng đọng, kẹo bơ cứng chứa đầy sô cô la
Sơ đồ sản xuất →
Hòa tan nguyên liệu thô → Vận chuyển → Gia nhiệt trước → Nấu kẹo bơ cứng hàng loạt → Thêm dầu và hương vị → Bảo quản → Gửi → Làm mát → Khử khuôn → Vận chuyển → Đóng gói → Sản phẩm cuối cùng
Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.
Bước 2
Khối xi-rô đun sôi được bơm vào nồi kẹo bơ cứng qua chân không, nấu đến 125 độ C và bảo quản trong bể.
hoặc cân thủ công cho vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.
Bước 3
Khối sirô được thải ra bể lắng, chảy vào phễu để lắng vào khuôn làm kẹo. Trong khi đó, đổ sô cô la vào khuôn từ vòi rót ở giữa.
Bước 4
Kẹo bơ cứng ở trong khuôn và chuyển vào hầm làm mát, sau khoảng 20 phút làm mát, dưới áp lực của tấm tháo khuôn, kẹo bơ cứng rơi xuống đai PVC/PU và chuyển ra ngoài.
Gửi máy làm kẹo bơ cứng Ưu điểm
1. Đường và tất cả các vật liệu khác có thể được cân, chuyển và trộn tự động thông qua màn hình cảm ứng điều chỉnh. Nhiều loại công thức nấu ăn khác nhau có thể được lập trình trong PLC và được áp dụng dễ dàng và tự do khi được yêu cầu.
2. PLC, màn hình cảm ứng và hệ thống điều khiển servo là thương hiệu nổi tiếng thế giới, hiệu suất ổn định và đáng tin cậy hơn cũng như tuổi thọ sử dụng lâu bền. Chương trình đa ngôn ngữ có thể được thiết kế.
3. Đường hầm làm mát dài tăng năng lực sản xuất.
4. Khuôn silicone hiệu quả hơn cho việc tháo khuôn.
Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo bơ cứng, kẹo bơ cứng nhân sôcôla.
Triển lãm máy làm kẹo bơ cứng
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | 600SGDT |
| Dung tích | 150kg/giờ | 300kg/giờ | 450kg/giờ | 600kg/giờ |
| Trọng lượng kẹo | Theo kích cỡ kẹo | |||
| Tốc độ gửi tiền | 45～55n/phút | 45～55n/phút | 45～55n/phút | 45～55n/phút |
| Điều kiện làm việc | Nhiệt độ: 20～25oC | |||
| Tổng công suất | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
| Tổng chiều dài | 20m | 20m | 20m | 20m |
| tổng trọng lượng | 3500kg | 4500kg | 5500kg | 6500kg |
