Máy tạo hình kẹo luộc cứng

Mô tả ngắn gọn:

Mẫu số:TY400

Giới thiệu:

Máy tạo hình kẹo luộc cứnglà một dây chuyền sản xuất khác với việc ký gửi kẹo. Nó bao gồm bể hòa tan, bể chứa, nồi chân không, bàn làm mát hoặc đai làm mát liên tục, con lăn mẻ, máy định cỡ dây, máy tạo hình, dây đai vận chuyển, đường hầm làm mát, v.v. Khuôn tạo hình cho kẹo cứng có kiểu kẹp rất lý tưởng thiết bị sản xuất kẹo cứng và kẹo mềm có hình dạng khác nhau, ít lãng phí và hiệu quả sản xuất cao. Toàn bộ dây chuyền được sản xuất theo tiêu chuẩn GMP phù hợp với yêu cầu của ngành Công nghiệp Thực phẩm GMP.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Dây chuyền sản xuất kẹo khuôn này được sử dụng để sản xuất kẹo luộc, kẹo mút luộc.

đặc điểm kỹ thuật của dòng kẹo cứng hình thành khuôn:

Người mẫu	TY400
Dung tích	300~400kg/giờ
Trọng lượng kẹo	Vỏ: 8g (Tối đa); Điền trung tâm: 2g (Tối đa)
Tốc độ đầu ra định mức	2000 chiếc / phút
Tổng công suất	380V/27KW
Yêu cầu về hơi nước	Áp suất hơi: 0,5-0,8MPa; Mức tiêu thụ:200kg/giờ
Điều kiện làm việc	Nhiệt độ phòng: 20~25oC; Độ ẩm:＜55%
Tổng chiều dài	21m
tổng trọng lượng	8000kg

Sơ đồ quy trình sản xuất:

hòa tan nguyên liệu→Bảo quản→Nấu chân không→Thêm màu sắc và hương vị→Làm mát→Tạo hình dây→Tạo hình→Sản phẩm cuối cùng

Bước 1

Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2

Khối xi-rô đun sôi được bơm vào nồi chân không hoặc nồi vi phim qua chân không, đun nóng và cô đặc đến 145 độ C.

Bước 3

Thêm hương vị, màu sắc vào khối xi-rô và chảy vào băng tải làm mát.

Bước 4

Sau khi làm nguội, khối xi-rô được chuyển vào con lăn và máy định cỡ dây, đồng thời có thể thêm mứt hoặc bột vào bên trong. Sau khi sợi dây ngày càng nhỏ đi sẽ đi vào khuôn tạo hình, tạo hình kẹo và chuyển đi để nguội.