Dây chuyền sản xuất kẹo cứng hình thành khuôn

Mô tả ngắn gọn:

Mẫu số: TY400

Giới thiệu:

Dây chuyền sản xuất kẹo cứng hình thành khuônbao gồm bể hòa tan, bể chứa, nồi chân không, bàn làm mát hoặc băng tải làm mát liên tục, con lăn mẻ, máy định cỡ dây, máy tạo hình, băng tải vận chuyển, đường hầm làm mát, v.v. Khuôn tạo hình cho kẹo cứng có kiểu kẹp rất lý tưởng thiết bị sản xuất kẹo cứng và kẹo mềm có hình dạng khác nhau, ít lãng phí và hiệu quả sản xuất cao.


Chi tiết sản phẩm

Băng hình

Thẻ sản phẩm

Die tạo thành dòng kẹo cứng
Để sản xuất kẹo cứng hình khuôn, kẹo cứng nhân mứt, kẹo cứng nhân bột

Sơ đồ sản xuất →
Hòa tan nguyên liệu thô → Bảo quản → Nấu chân không → Thêm màu sắc và hương vị → Làm mát → Tạo hình dây → Tạo hình → Sản phẩm cuối cùng

Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2
Khối xi-rô đun sôi được bơm vào nồi chân không hoặc nồi vi phim qua chân không, đun nóng và cô đặc đến 145 độ C.

Máy làm kẹo bơ cứng gửi liên tục
Khuôn tạo hình kẹo cứng5

Bước 3
Thêm hương vị, màu sắc vào khối xi-rô và chảy vào băng tải làm mát.

Die hình thành dòng kẹo cứng6
Khuôn tạo hình kẹo cứng7

Bước 4
Sau khi làm nguội, khối xi-rô được chuyển vào con lăn và máy định cỡ dây, đồng thời có thể thêm mứt hoặc bột vào bên trong. Sau khi sợi dây ngày càng nhỏ đi sẽ đi vào khuôn tạo hình, tạo hình kẹo và chuyển đi để nguội.

Die hình thành dòng kẹo cứng8
Khuôn tạo hình kẹo cứng9

Dây chuyền tạo hình kẹo cứng Ưu điểm
1. Hút chân không liên tục, đảm bảo chất lượng khối lượng đường;
2. Thích hợp để sản xuất mứt hoặc kẹo cứng chứa đầy bột ở giữa;
3. Có thể tạo ra các hình dạng kẹo khác nhau bằng cách thay đổi khuôn;
4. Đai làm mát bằng thép chạy tự động là tùy chọn để có hiệu quả làm mát tốt hơn.

Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo cứng, kẹo cứng dạng bột hoặc nhân mứt.

Khuôn tạo hình kẹo cứng10
Khuôn tạo hình kẹo cứng11

Die tạo thành dòng kẹo cứng

Khuôn tạo hình kẹo cứng12

Thông số kỹ thuật

Người mẫu

TY400

Dung tích

300~400kg/giờ

Trọng lượng kẹo

Vỏ: 8g (Tối đa); Điền trung tâm: 2g (Tối đa)

Tốc độ đầu ra định mức

2000 chiếc / phút

Tổng công suất

380V/27KW

Yêu cầu về hơi nước

Áp suất hơi: 0,5-0,8MPa; Mức tiêu thụ:200kg/giờ

Điều kiện làm việc

Nhiệt độ phòng: 20~25oC; Độ ẩm:<55%

Tổng chiều dài

21m

tổng trọng lượng

8000kg


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Sản phẩm liên quan