Máy làm kẹo ngũ cốc đa chức năng
Sơ đồ sản xuất:
Bước 1
Đường, đường, nước cho vào nồi đun nóng đến 110 độ C.
Bước 2
Khối kẹo Nougat được nấu trong nồi bơm hơi, khối kẹo caramel được nấu trong nồi kẹo bơ cứng.
Bước 3
khối xi-rô trộn với ngũ cốc, đậu phộng và các chất phụ gia khác, tạo thành lớp và làm nguội trong đường hầm
Bước 4
Cắt thanh kẹo theo chiều dọc thành sọc và cắt ngang thanh kẹo thành từng miếng riêng lẻ
Bước 5
Chuyển thanh kẹo sang sô cô la enrober để phủ sô cô la dưới cùng hoặc toàn bộ
Bước 6
Sau khi phủ và trang trí sôcôla, thanh kẹo được chuyển sang hầm làm mát và thu được sản phẩm cuối cùng
Máy thanh kẹo Ưu điểm
1. Đa chức năng, tùy theo từng sản phẩm khác nhau, có thể lựa chọn sử dụng các loại bếp khác nhau.
2. Máy cắt có thể sử dụng được điều chỉnh để cắt thanh có kích thước khác nhau.
3. Máy rải hạt là tùy chọn.
4. Máy phủ sô cô la và máy trang trí là tùy chọn.
Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo lạc, kẹo nuga, thanh snickers, thanh ngũ cốc, thanh dừa.
Thông số kỹ thuật
Người mẫu | COB600 |
Dung tích | 400-800kg/giờ (tối đa 800kg/giờ) |
Tốc độ cắt | 30 lần/phút(TỐI ĐA) |
Trọng lượng của sản phẩm | 10-60g |
Tiêu thụ hơi nước | 400Kg/giờ |
Áp suất hơi | 0,6Mpa |
Điện áp nguồn | 380V |
Tổng công suất | 96KW |
Tiêu thụ khí nén | 0,9 M3/phút |
Áp suất khí nén | 0,4- 0,6 Mpa |
Tiêu thụ nước | 0,5M3/ giờ |
Kích thước kẹo | có thể được thực hiện theo yêu cầu của khách hàng |