Cách làm kẹo dẻo tại nhà?

Công thức kẹo dẻo tự chế

Những năm gần đây, ngày càng có nhiều người ưa chuộng loại kẹo dẻo mềm, ít chua, ngọt và có nhiều hình dáng dễ thương, đẹp mắt. Có thể nói cô gái nào cũng không thể cưỡng lại được. Tôi tin rằng nhiều người mua kẹo dẻo trái cây ở siêu thị. Thực tế, cách làm kẹo dẻo trái cây tại nhà rất đơn giản và không khó. Vì vậy hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kẹo dẻo trái cây bằng trái cây tươi, hương vị rất tuyệt vời.

Công thức kẹo dẻo:

dứa 1 quả

chanh dây 2 trái

đường 30 g

nước cốt chanh 20 g

gelatin lát 20g

Nước 120 g

Quy trình làm kẹo dẻo tự chế：

1. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

2.Cho đường, dứa, chanh dây và nước vào nồi nhỏ, đun nóng trong lò vi sóng rồi đun nhỏ lửa. Cắt dứa thành từng miếng nhỏ sẽ ngon hơn. tất nhiên bạn cũng có thể bẻ nhỏ nó trong máy ép trái cây.

3. Khi nước sôi bay hơi một chút và trở nên nhớt hơn. Tắt lửa, thêm nước cốt chanh.

  4. Khi nồi còn nhiệt độ dư, cho các lát gelatin ngâm vào nước lạnh vào.

5. Dùng thìa khuấy đều.

6. Đổ vào khuôn. Sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm.

7. Thành phẩm ngon quá đi mất!

Lời khuyên:

Bạn có thể nếm thử vị ngọt của chanh dây và dứa trước khi làm. Nếu đã đủ ngọt thì bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp nhé~

Kẹo dẻo ngon quá!