Điều khiển bằng servo máy làm kẹo dẻo tinh bột
Máy làm kẹo dẻo tinh bột điều khiển bằng servo
Để sản xuất kẹo thạch lắng đọng, kẹo dẻo, đậu thạch, v.v.
Sơ đồ sản xuất →
Đun chảy gelatin → Đun sôi đường và glucose → Thêm gelatin đun chảyinto làm mátkhối lượng xi-rô →Kho→ Thêm hương vị, màu sắc vàaxit xitric→Cho ăn tinh bột→Dập khuôn→ Gửi tiền→tháo các khay theo cách thủ công và giữ trong thời gian ngắnLàm mát →ngày đầu tiênetinh bột→thứ cấp detinh bột→Lớp phủ dầu hoặc đường→ sấy → đóng gói → Sản phẩm cuối cùng
Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi đến 110 độ C và bảo quản trong bể chứa. Gelatin tan chảy với nước thành chất lỏng.
Bước 2
Bơm khối xi-rô đun sôi vào thùng trộn qua chân không, sau khi làm nguội đến 90oC, thêm gelatin lỏng vào thùng trộn, thêm dung dịch axit xitric, trộn với xi-rô trong vài phút. Sau đó chuyển khối xi-rô vào bể chứa.
Bước 3
Khối xi-rô trộn lẫn với hương vị và màu sắc, thải ra người gửi. Đồng thời, khay gỗ chứa đầy bột và được đóng khuôn để tạo thành các loại kẹo dẻo có hình dạng khác nhau. Khay tinh bột chuyển sang khay chứa, nguyên liệu được đổ vào khay.
Bước 4
Lấy các khay ra khỏi máy lắng thủ công, để nguội một lúc, cho tinh bột và keo vào con lăn tách tinh bột. Tinh bột và keo sẽ được tách ra khỏi con lăn. Kẹo dẻo sẽ chuyển ra để phủ dầu hoặc đường. Kẹo dẻo sau này có thể chuyển lên khay để sấy khô.
Ứng dụng
1.Sản xuất kẹo dẻo, kẹo dẻo gấu, thạch đậu.
Thông số kỹ thuậthóa:
Số mô hình SGDM300
Tên máy ký gửi tinh bột gummy mogul máy
Công suất 300-400kg/h
Tốc độ 10-15 khay/phút
Nguồn sưởi ấm bằng điện hoặc hơi nước
Nguồn điện Có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Kích thước sản phẩm theo thiết kế
Trọng lượng máy 3000kg
