Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm

Mô tả ngắn gọn:

Mẫu số: CT300/600

Giới thiệu:

Cái nàynồi lạm phát không khí chân khôngđược sử dụng trong dây chuyền sản xuất kẹo mềm và kẹo dẻo. Nó chủ yếu bao gồm phần nấu ăn và phần sục khí. Nguyên liệu chính được nấu ở nhiệt độ khoảng 128oC, làm nguội xuống khoảng 105oC bằng chân không và cho vào bình sục khí. Xi-rô được trộn hoàn toàn với môi trường bơm hơi và không khí trong bình cho đến khi áp suất không khí tăng lên 0,3Mpa. Dừng lạm phát và trộn, xả khối kẹo lên bàn làm mát hoặc thùng trộn. Đây là thiết bị lý tưởng cho tất cả các hoạt động sản xuất kẹo có ga.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Bếp lạm phát không khí chân không

Xi-rô nấu ăn để sản xuất kẹo mềm

Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2
Bơm khối xi-rô đun sôi vào nồi bơm hơi, đun nóng đến 125 độ C, cho vào thùng trộn để bơm hơi.

Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm4

Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm5

Ứng dụng
Sản xuất kẹo sữa, kẹo sữa nhân trung.

Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm6

Thông số kỹ thuật

Người mẫu	CT300	CT600
Công suất đầu ra	300kg/giờ	600kg/giờ
Tổng công suất	17kw	34kw
Công suất động cơ chân không	4kw	4kw
Cần hơi nước	160kg/giờ; 0,7MPa	300kg/giờ; 0,7MPa
Tiêu thụ khí nén	＜0,25m³/phút	＜0,25m³/phút
Áp suất khí nén	0,6MPa	0,9MPa
Áp suất chân không	0,06MPa	0,06MPa
Áp lực lạm phát	＜0,3MPa	＜0,3MPa
kích thước tổng thể	2,5 * 1,5 * 3,2m	2,5 * 2 * 3,2m
Tổng trọng lượng	1500kg	2000kg