Awọn ẹrọ ṣiṣe suwiti jẹ paati pataki ninu ile-iṣẹ iṣelọpọ suwiti. Wọn jẹ ki awọn aṣelọpọ lati ṣe agbejade titobi nla ti awọn candies ni akoko kukuru, lakoko ti o rii daju pe aitasera ni itọwo, sojurigindin, ati apẹrẹ. Nitorinaa, kini awọn paati bọtini ti ẹrọ ṣiṣe suwiti ati bii wọn ṣe n ṣiṣẹ.
Dapọ ati alapapo System
Ipele akọkọ ti ilana ṣiṣe suwiti jẹ pẹlu dapọ awọn eroja ati alapapo wọn si iwọn otutu deede. Ojò ti o dapọ ni ibi ti suga, omi ṣuga oyinbo, omi, ati awọn eroja miiran ti wa ni idapo lati ṣẹda ipilẹ suwiti. Adalu naa yoo gbona si iwọn otutu kan pato ati tọju ni iwọn otutu yẹn fun akoko ti a ṣeto lati rii daju pe gbogbo awọn eroja ti tuka ni kikun.
Ṣiṣẹda System
Awọn lara eto ni ibi ti awọn candy mimọ ti wa ni in sinu awọn ti o fẹ apẹrẹ.Nibi a nilo olutọju suwiti fun iṣẹ yii. Candy depositor ni awọn lominu ni ẹrọ fun candy processing. O pẹlu alapapo hopper ati ọpọlọpọ awo. Sise omi ṣuga oyinbo fọwọsi sinu molds pẹlu awọn ronu ti àgbáye pistons. Apẹrẹ oriṣiriṣi ti suwiti ṣe jẹ aṣa ti a ṣe lori awọn apẹrẹ.
Itutu System
Ni kete ti suwiti ba ti ṣẹda, o nilo lati tutu si iwọn otutu kan pato lati le. Eto itutu agbaiye ni igbagbogbo pẹlu gbigbe suwiti nipasẹ lẹsẹsẹ awọn oju eefin itutu agbaiye. Awọn ipari ti awọn itutu akoko da lori awọn kan pato ohunelo ati awọn ti o fẹ sojurigindin ti candy.
Aso System
Awọn ti a bo eto ni ibi ti awọn suwiti ti wa ni ti a bo pẹlu orisirisi kan ti eroja ati awoara. Ilana yii le ni awọn ohun elo ti o wa ni suga-ti o wa ni suga, chocolate-coating, tabi fifi awọn ohun adun miiran kun. Eto ti a fi n ṣe afẹfẹ jẹ ki awọn oniṣelọpọ lati ṣẹda orisirisi awọn adun suwiti ati awọn ohun elo.
Iṣakojọpọ System
Ipele ikẹhin ti ilana ṣiṣe suwiti pẹlu iṣakojọpọ suwiti naa. Eto iṣakojọpọ nigbagbogbo pẹlu wiwọn, tito lẹtọ, ati fifi ipari si suwiti naa. Ilana yii ṣe idaniloju pe suwiti ti wa ni akopọ ni ibamu ati iwunilori.
Ni apapọ, awọn ẹrọ ṣiṣe suwiti jẹ pataki fun ile-iṣẹ iṣelọpọ suwiti. Wọn jẹ ki awọn aṣelọpọ lati ṣe agbejade titobi nla ti awọn candies ni iyara ati daradara, lakoko ti o rii daju pe aitasera ni itọwo, sojurigindin, ati apẹrẹ. Pẹlu ohun elo to tọ ati oṣiṣẹ oye, awọn aṣelọpọ le ṣe agbejade awọn candies ti o ni agbara giga ti o pade awọn ibeere ti awọn alabara.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹrin Ọjọ 28-2023