Awọn itan ti candy

Suwiti ti wa ni ṣe nipasẹ tu suga ninu omi tabi wara lati dagba omi ṣuga oyinbo. Sojurigindin ikẹhin ti suwiti da lori awọn ipele oriṣiriṣi ti awọn iwọn otutu ati awọn ifọkansi suga. Awọn iwọn otutu gbona ṣe suwiti lile, ooru alabọde ṣe suwiti rirọ ati awọn iwọn otutu tutu ṣe suwiti chewy. Ọrọ Gẹẹsi naa “suwiti” ti wa ni lilo lati opin ọdun 13th ati pe o wa lati ara Arabia gandi, ti o tumọ si ”suga” oyin jẹ itọju didùn ti o fẹran jakejado itan-akọọlẹ ti o gbasilẹ ati paapaa mẹnuba ninu Bibeli. Awọn ara Egipti atijọ, awọn Larubawa ati awọn eso candied Kannada ati awọn eso ninu oyin ti o jẹ iru suwiti tete. Ọkan ninu awọn suwiti lile atijọ julọ jẹ suga barle eyiti a ṣe pẹlu awọn irugbin barle. Awọn Mayans ati awọn Aztec mejeeji ni idiyele ẹwa koko, wọn si jẹ akọkọ lati mu chocolate. Lọ́dún 1519, àwọn olùṣèwádìí ará Sípéènì ní Mẹ́síkò ṣàwárí igi cacao náà, wọ́n sì gbé e wá sí Yúróòpù. Awọn eniyan ni England ati ni Amẹrika jẹ suwiti suga sisun ni ọgọrun ọdun 17. Awọn candies lile, paapaa awọn didun lete bi peppermints ati lemon drops, bẹrẹ lati di olokiki ni ọdun 19th. Awọn ọpa suwiti chocolate akọkọ ni Joseph Fry ṣe ni 1847 nipa lilo chocolate bittersweet . Wara chocolate ni akọkọ ṣe ni 1875 nipasẹ Henry Nestle ati Daniel Peter.

Itan ati Oti ti Candy

Ipilẹṣẹ suwiti le ṣe itopase si awọn ara Egipti atijọ ti o ṣajọpọ awọn eso ati eso pẹlu oyin. Ni akoko kanna, awọn Hellene lo oyin lati ṣe awọn eso candied ati awọn ododo. Awọn candies igbalode akọkọ ni a ṣe ni ọrundun 16th ati iṣelọpọ didùn ni idagbasoke ni iyara sinu ile-iṣẹ lakoko ibẹrẹ ọrundun 19th.

Mon nipa Candy

Awọn didun lete bi a ti mọ wọn loni ti wa ni ayika lati ọdun 19th. Ṣiṣe suwiti ti ni idagbasoke ni kiakia ni awọn ọgọrun ọdun sẹhin. Loni awọn eniyan n na diẹ sii ju $ 7 bilionu ni ọdun kan lori chocolate. Halloween jẹ isinmi pẹlu awọn tita suwiti ti o ga julọ, nipa $ 2 bilionu ni a lo lori awọn candies lakoko isinmi yii.

Gbale ti o yatọ si Orisi ti Candies

Ni opin ọrundun 19th ati ibẹrẹ ti ọrundun 20th miiran awọn oluṣe suwiti bẹrẹ si dapọ ninu awọn eroja miiran lati ṣẹda awọn ọpa suwiti tiwọn.

Ọpa suwiti di olokiki lakoko Ogun Agbaye I, nigbati Ọmọ-ogun AMẸRIKA paṣẹ fun nọmba kan ti awọn oluṣe chocolate Amẹrika lati ṣe awọn bulọọki 20 si 40 poun ti chocolate, eyiti yoo firanṣẹ si awọn ipilẹ mẹẹdogun ti Army, ge si awọn ege kekere ati pin si awọn Awọn ọmọ-ogun Amẹrika duro ni gbogbo Europe. Awọn iṣelọpọ bẹrẹ iṣelọpọ awọn ege kekere, ati ni opin ogun, nigbati awọn ọmọ-ogun ba pada si ile, ọjọ iwaju ti ọpa suwiti ni idaniloju ati pe a bi ile-iṣẹ tuntun kan. Nigba ti post Ogun Agbaye I akoko soke si 40.000 orisirisi candy ifi han lori awọn ipele ni United States, ati ọpọlọpọ awọn ti wa ni ṣi ta lati oni yi.

Chocolate jẹ aladun ayanfẹ ni Amẹrika. Iwadi kan laipe kan rii pe 52 ogorun ti awọn agbalagba AMẸRIKA fẹran chocolate dara julọ. Awọn ara ilu Amẹrika ti o ju ọdun 18 lọ jẹ 65 ogorun ti suwiti eyiti a ṣe ni ọdun kọọkan ati Halloween jẹ isinmi pẹlu awọn tita suwiti ti o ga julọ.

Suwiti owu, ni akọkọ ti a pe ni “Fairy Floss” ni a ṣẹda ni ọdun 1897 nipasẹ William Morrison ati John. C. Wharton, awọn alagidi suwiti lati Nashville, USA. Wọn ṣe ẹrọ suwiti owu akọkọ.
Lolly Pop jẹ apẹrẹ nipasẹ George Smith ni ọdun 1908 ati pe o pe orukọ rẹ lẹhin ẹṣin rẹ.

Lakoko awọn ọdun twenties ọpọlọpọ awọn oriṣi suwiti ni a ṣe afihan…